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    陽澄湖一日游攻略醉美大閘蟹

    2019-12-26 04:47:16 0人評論 次瀏覽
    【導讀】導語:金桂掛枝,十里飄香。情迷陽澄湖,醉美大閘蟹,陽澄湖一日游攻略,短短一天的行程,卻給我留下深刻的印象。 白居易游西子時,毫不吝嗇地贊賞道:" 未能拋得杭州去,一半勾留是此湖",今天我卻要說:"未能...
    導語:金桂掛枝,十里飄香。情迷陽澄湖,醉美大閘蟹,陽澄湖一日游攻略,短短一天的行程,卻給我留下深刻的印象。白居易游西子時,毫不吝嗇地贊賞道:" 未能拋得杭州去,一半勾留是此湖",今天我卻要說:"未能拋得蘇州去,一半勾留陽澄湖"。金桂掛枝,十里飄香。每年這個時候蟹黃肥滿都是吃蟹好時節,今年我和父親一拍即合,帶上一家人去陽澄湖一日游,聞名遐邇的"天下第一蟹城"、"蟹都故鄉"——蘇州巴城,游江南風水,品誘人蟹香。雖然這次出游確實是心血來潮,準備匆匆,但還是上網查詢了陽澄湖一日游攻略,雖然只有短短一天的行程,卻給我留下深刻的印象。我們早上出發,按照做好的陽澄湖一日游攻略,第一站到達巴城的老街。江南最典型的風水麗色便展現在我的眼前,讓我有些陶醉了。步入老街,東西橫貫兩百米的街道熱熱鬧鬧。這里的店鋪古色古香精致可愛,商品琳瑯滿目讓人眼花繚亂,多情的江南女子守在燈光璀璨的的店門深處,巧笑倩兮,美目盼兮,格外有風情。這個宛若世外桃源的小鎮因為這條小街,透出幾分清清冷冷的煙火氣出來,卻更是顯現出歲月靜好的模樣。我雖也在江南生長,卻一直呆在高樓林立的城中,這樣白墻黑瓦的秀麗風情是第一次真真切切地體味到,一時感到新鮮不已,心都醉了。我的肚子實在有些餓了,奶奶又舟車勞頓有些不舒服,于是沒有過多逗留,我們稍微逛了一下,就迫不及待直奔本次陽澄湖一日游最重要的目的地——巴城阿四蟹莊。聽聞這里環境美螃蟹鮮,我真的期待已久啦。遠遠的一排蟹坊整齊儼然,阿四蟹莊就在入口處。走進一樓大廳,寬敞明亮,熙熙攘攘好不熱鬧,空氣中絲絲入扣的大閘蟹鮮香勾人魂魄,讓人垂涎三尺。服務員迎上來熱情的接待我們,了解到奶奶因為有些暈車而面露疲色,還特地為奶奶拿來了些小零食,倒了些清茶,輕聲細語無微不至。在服務員的帶領,我們走上二樓包廂區,走入其中一個包廂,裝修雖不豪華但是干凈整潔,臨窗遠眺,秋高氣爽,水波不興,格外宜人。媽媽和奶奶在包廂里稍作休憩,爸爸和閑不住的我在服務員的帶領下去挑選大閘蟹。其實在做陽澄湖一日游攻略時我了解到,近年來,國家越來越重視保護水環境,陽澄湖的圍網養殖面積大幅度壓縮,現在只有16000畝,年產量只有1300噸左右。可是市場上魚龍混雜,到處打著"陽澄湖大閘蟹"幌子高價賣"大雜蟹"。只有這家阿四蟹莊倒是讓我吃驚,雖然就在陽澄湖邊,當問及大閘蟹問題時,耐心說明自家是高標準池塘養殖的精品蟹,不是湖里長的。'陽澄湖大閘蟹'是國家地理標志保護標識,限定為只能是在陽澄湖里養殖的蟹,我的蟹雖然也是喝的陽澄湖的水,但是不是在湖里長大的,現在還不能稱之為陽澄湖大閘蟹。這樣坦誠倒也很打動我們。不過沒想到此店居然會讓我們親自去選大閘蟹,真可謂是誠意滿滿了。蟹莊比較長,穿過廚房,來到后面的蟹池。這里面的螃蟹個個生龍活虎的。老爸經驗豐富,邊選邊和我說這個蟹不錯。 選好幾只大肥蟹后,師傅當場捆扎、沖洗、上鍋蒸。我們回到包廂,一邊品嘗美味的農家菜一邊等待主角上場。沒過多久,這清蒸大閘蟹便端上了桌。鮮氣四溢,滿室飄香,聞著味道喉嚨里便涌起一股甘甜。只見這幾只大閘蟹顏色潤澤,腹部雪白沒有雜質。打開蟹殼背,甘而膩,白似雪,黃澄醇和,螃蟹肉質鮮美,入口緊密鮮嫩,公蟹膏肥肉豐,母蟹黃滿油多,口感層次豐富,齒間留香,滿口馥郁。再蘸上阿四家特制的蟹料,更是鮮味翻倍,一家人大快朵頤。爸爸喝著小酒,品著蟹肉,別提多開心,連挑剔的媽媽也贊不絕口。吃完飯,坐在包廂里,閑聊家常里短,笑看陽澄風光。古詩云:"未識陽澄愧對目,不食螃蟹辜負腹",現在我兩者同時擁有,真是快活似神仙!日色西斜,陽澄湖水光瀲滟,真可謂"秋水共長天一色,落霞與孤鶩齊飛"。不過我們的陽澄湖一日游也要結束了,離開時,想著這可口鮮蟹,湖水風光,樸實的阿四蟹莊,我真感到戀戀不舍。欸,再見陽澄湖,明年十月,我一定還要來一次!

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